Especial Humberto Canale: Temporada de poda y de Pinot Noir

Agosto: Mes del Pinot Noir

• Se considera uno de los vinos más elegantes del mundo, pero es una variedad difícil de cultivar y de vinificar. La uva tiende a producir racimos apretados, lo que la hace susceptible de riesgos viticulturales.
• Muchos lo llaman el caviar de los vinos.
• En el Valle de Río Negro esta variedad se da muy bien por la amplitud térmica.
• Es un clásico de la Patagonia Argentina