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Especial Humberto Canale: Temporada de poda y de Pinot Noir

Humberto Canale. Temporada de poda-01

Agosto: Mes del Pinot Noir

  • Se considera uno de los vinos más elegantes del mundo, pero es una variedad difícil de cultivar y de vinificar. La uva tiende a producir racimos apretados, lo que la hace susceptible de riesgos viticulturales.
  • Muchos lo llaman el caviar de los vinos.
  • En el Valle de Río Negro esta variedad se da muy bien por la amplitud térmica.
  • Es un clásico de la Patagonia Argentina
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